Pannini Pesto, Tomates séchées et Jambon de Vendée

Ingrédients

8 tranches fines de jambon de Vendée IGP
4 pains à Panini
12 tranches de mozzarella
8 tomates séchées
1 poignée de roquette par Panini
1 cuillère à soupe de pesto par Panini
Sel, poivre

La préparation

Coupez les pains à Panini en deux puis étalez le pesto sur chaque côté.
Placez-y les tranches de mozzarella, les tomates séchées, le Jambon de Vendée IGP et terminez par la roquette.
Refermez le sandwich et placez le dans le Presse-Panini, faites cuire jusqu’à ce que la mozzarella soit fondue.
Servez aussitôt !